Degustazione professionale di olio

Da Palazzina Tommaso, è possibile vivere l’esperienza di una degustazione professionale di olio. Il percorso include una visita guidata presso Masseria Salamina per scoprirne storia, funzione e valore nella tradizione pugliese, insieme alla visita dell’orto biologico e dell’uliveto secolare. Sarà possibile imparare la tecnica di degustazione professionale dell’olio